Popcorn de coliflor

Zuzana Pinilla
mayo 2012.

No es popcorn como palomitas de maíz, pero se parece, no es así? este si se come crudo. me encanta esta receta, desde entonces compro cada semana 3 coliflores y preparo este popcorn.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 coliflor pequeño
  • 2 cdas de levadura nutricional (o según su gusto)
  • 1 cdta de sal (o según su gusto)

Preparación

Lavar y cortar el coliflor en pedacitos de tamaño de popcorn.

Ponerlo en una taza.

Agregar la levadura y la sal. si quieres puedes usar levadura nutricional, le da un sabor sabroso al coliflor.

Revolver bien (se puede hacer con las manos masajeando el col)

Y a disfrutar!

Nota: si tiene deshidratadora se puede deshidratar hasta el punto deseado.

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