Quesito de anacardos
julio 2012.
Delicioso y rápido quesito para acompañar, principalmente las ensaladas, apenas probé esta receta gracias a una amiga y me encanto!
Tiempo total:
10 min.Preparación:
10 min.Porciones:
6Ingredientes
- 400 grs nuez de la india (anacardos)
- 1 jugo limón
- Sal al gusto (preferente solo una pizca)
- 1 cebolla pequeña (puede ser mediana)
- Ajo
- Medio ramo de cilantro
- Aceite de olivo 1 cucharada
Preparación
Licuar ingredientes, es importante que quede espeso, y ahora si, a disfrutar!.
Aun mas delicioso si agregas el ingrediente extra que prefieras para darle otro sabor (berro, aguacate, zarzamora, etc).
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