Granola mix

Name: Granola mix
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings

mayo 2018.

Granola ¿con qué la preparé? con todo lo que tenía en la alacena: avena gruesa, avena instantánea, quinoa y trigo burgol. aprovechá los cereales y transfórmalos en granola para desayunar algo bien energético.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

50 min.

Preparación:

25 min.

Cocción:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

1 tza de avena gruesa
1 tza de quinoa ya cocida y secada 15’ en el horno
1 tza de trigo burgol grueso, hidratado en agua 1 hora y secado 15’ en el horno
½ tza de agave
2 cdas de jarabe de maiz
Pizca de sal
1 cda de canela
½ cda de nuez moscada
100gr de aceite de coco

Preparación

Es importante que cada cereal se cocine por separado. en una olla mezclá la crema de coco, la sal, agave, canela y nuez moscada.

Calentalo hasta disolver. en bowls distintos: mezcla los granos con un poco de la preparación hasta que cubran bien.

Los granos (sobre todo el burgol y la quinoa) tienen que estar secos (no crocantes) para que quede bien. esparcí en placas distintas o turnando cada mezcla distinta sobre una placa con silicona y cociná por 20’ removiendo cada 5.

Cuando dora, retirá y deja enfriar bien. integrá todas las preparaciones y listo!.

Desayunos

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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