Preparación

. Desvena, lava y pica en cuadritos lo chiles.

. Pica la cebolla y el ajo bien pequeño.

. Lava todas la verduras y picalas en cuadros de prox 2cm y ponas a escurrir.

. Calentar una sarten grande. cuando este caliente pon el aceite de oliva .

. Primero fríe la cebolla , el ajo y los chiles picados.

. Cuando estén de un color oscuro integra las verduras, la salsa de soya y la sal marina.

Tapa haste que la verdura esten sofritas no esperes demaciado no se deben cocer las verduras.

. Puedes servir sobre un colchón de lechugas.