Cuando escuchamos a cerca de los horrores de la ganadería industrial – la polución, los desechos, las miserables vidas de billones de animales – es difícil no sentir cierto remordimiento y concluir que deberíamos comer menos carne.
Francis Vergunst y Julian Savulescu
Según un estudio de la Universidad de Oxford, un vegetariano es responsable de la mitad de emisiones que alguien que consume carne todos los días.
Universidad de Oxford
La ganadería industrial es la principal causante del deterioro ambiental. Una transición global hacia la alimentación vegetariana es la solución más eficiente.
AnimaNaturalis
La ganadería industrial es la principal causante del deterioro ambiental. Una transición global hacia la alimentación vegetariana es la solución más eficiente.
AnimaNaturalis
Cada americano consume 100 kilos de carne cada año, esto equivale a medio filete por persona al día. Entrevista a Robert Lawrence.
Alex Plana
El economista estadounidense Jeremy Rifkin reflexiona en este artículo sobre las bondades de la alimentación vegetariana.
El Clarín
A través del siglo XX, el crecimiento de la población y la creciente industrialización han tenido efectos devastadores en nuestro medio ambiente.
AnimaNaturalis
El crecimiento de la demanda de pienso para el ganado ha aumentado la producción de químicos ad-hoc. Se estima que cerca de 4.5 billones de litros de pesticidas se usan anualmente en Inglaterra.
AnimaNaturalis
Nadie sabe realmente cuántas especies habitan en la Tierra. Se estima una tasa de 2 millones a 100 millones de especies diferentes, pero los expertos optan por acercarse a una cifra de 10 millones.
AnimaNaturalis
Sabemos que nuestro planeta azul está compuesto mayormente por agua, por eso es difícil creer que el recurso natural más precioso se ha vuelto escaso al punto de peligrar la futura producción de alimentos y la salud planetaria.
AnimaNaturalis
El calentamiento global ha emergido como el problema medioambiental más serio del siglo XXI... Sólo tomando acciones ahora podremos no poner en riesgo a las generaciones futuras.
AnimaNaturalis
La gente desconoce que tanto los cerdos como los pollos, reciben como parte de su alimento harinas de pescado procedentes de los 30 millones de toneladas de peces que cada año se convierten en harinas, piensos, aceite o fertilizantes.
AnimaNaturalis
Siempre estamos recalcando la importancia de ser más eficientes energéticamente. El sobreconsumo de energía es uno de los más grandes problemas actuales, sobre todo, porque la mayor cantidad de la energía que usamos proviene de los combustibles fósiles.
AnimaNaturalis
Los datos estadísticos que siguen a continuación fueron elaborados por el equipo de redacción de la revista New Vegetarian, con motivo de la celebración del «Día de la Tierra» de 1991 y se refieren exclusivamente a Estados Unidos.
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