Preparación

Coloca la harina en un bol y mezcla con el salvado, las semillas y la sal si deseas que sea salado.

Haz un hueco en el centro, coloca el aceite y une con un tenedor a los secos.

Agrega el agua, mezcla bien.

Amasa muy bien, hasta que te quede una masa lisa. 10 minuto o más.

Ve sacando pedacitos, haz bolitas y estiralas con el palo de amasar.

Puedes darles la forma que prefieras, tipo panqueque o más chicos.

Cocina de a uno en una sarten de teflon ¡¡¡sin aceite!!!.

O en cualquier otra plancha que tengas donde se asen de ambos lados.

La cocción es a fuego fuerte, rápido de un lado y otro, excepto que los prefieras muuuuy crocantes tipo galletita.

Los vas apilando en un plato y se comen en el desayuno con aguacate,miel de agave, mantequilla de coco, semillas y frutas.

Puedes guardarlos en la heladera una semana en bolsitas y tostarlos un poquito cuando los necesites.

Tambien puedes hacer mucha masa y guardar en el freezer en porciones e ir descongelando.

Puedes hacerlas rellenas con espinacas, jitomates, aguacates. usa tu imaginación!.

Importante: esta misma masa sirve para unas deliciosas bases de tarta/pie/ quiche integral.

Es muy sabrosa!!.