Preparación

Mezclamos harina, levadura, un chorrito de aceite, un pellizco de sal y agua tibia en cantidad necesaria hasta formar una masa. La dejamos reposar 30min.

Para la salsa: licuar los tomates, el morron, el ajo,la sal y los condimentos.

Para el queso de choclo: licuar el choclo desgranado con agua tibia. ponerle un poquito de avena para que espese. dejarlo reposar.

Cocinar la masa como una prepizza (nosotros la doramos de ambos lados).

Colocar la salsa de tomate y el queso de choclo sobre la prepizza y llevar 5 min al horno apagado.

Sacar del horno, agregar las rodajas de tomate, las aceitunas y el rawmesan.

Servir.