Mousse de avellanas, peras y ruibarbo
febrero 2008.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 2 tallos de ruibarbo picados
- 3 peras picadas
- 1 / 2 taza de dátiles
- 1 / 2 taza de pasas rubias
- 1 banana
- 1 cucharada de mantequilla de avellana
- 1 cucharadita de aceite de palma
- Una pizca de sal
Preparación
Cocinar todos los ingredientes hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar y luego procesarlos para que quede una mezcla cremosa y suave.
Dejar reposarl durante 4 horas (o más).
Ivana Kusman
Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)
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