Pincho de frutas y chocolate
mayo 2008.
Descubrir los placeres del chocolate y las frutas en un postre vegano no dejará indiferente a nadie.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 100 gramos de chocolate puro
- 90 ml de crema de soja
- 2 plátanos (bananas) en trozos del tamaño de un bocado
- 4 rodajas de piña (ananá) en trozos del tamaño de un bocado
- 6 physalis (uvilla o tomate silvestre) sin sus cáscaras
- 8 palitos de madera o pinchos metálicos
- O reemplazar cualquier fruta que se desee utilizar
Preparación
Colocar las frutas en los pinchos de forma atractiva.
Derretir el chocolate a baño maría.
Agergarle la crema de soja y mezclar bien.
Bañar los pinchos con frutas con la mezcla de chocolate.
Espolvorear con azúcar impalpable.
Ivana Kusman
Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)
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