Hamburguesa de lenteja estilo casero
Tiempo total:
50 min.Preparación:
25 min.Cocción:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 1 taza de lentejas pre-cocidas
- 1 ½ tazas de arroz cocido
- 1 cucharita tetera de pimentón ahumado
- ½ cucharita tetera de ajo en polvo
- 1 - 2 tazas de avena en polvo
- ½ cebolla blanca (chica), finamente picada
- 1 cucharita tetera de perejil seco
Preparación
Mezcla bien todos los ingredientes en una procesadora de alimentos. La mezcla deberá ser adecuada como para darles forma a las hamburguesas. Si es necesario, agrega más arroz a la mezcla para hacerla maleable.
Ponle a tu sartén un poco de spray anti-adherente y cocina las hamburguesas, hasta que tomen un color obscuro por ambos lados.
Forra con papel aluminio una charola para hornear, ponle también spray anti-adherente y acomoda las hamburguesas.
Hornea por 15 minutos cada lado para que queden firmes y bien cocidas.
Opcional para servir: lechuga, rebanadas de zanahoria, rodajas de pimiento y rodajas de cebolla fritas.
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