Preparación

Calentamos el aceite en una cacerola y doramos las semillas de comino, con cuidado de no quemarlas.

Añadimos la cebolla y el ajo y los doramos ligeramente.

Agregamos los tomates picaditos, las especias restantes, un poco de sal y cocemos 5 minutos a fuego medio.

Incorporamos las lentejas, el agua caliente y llevamos a ebullición. bajamos el fuego y cocemos 10 minutos hasta que todo espese un poco.