Preparación

Descripción:.

Poner el alga kombu en remojo con agua, antes de empezar a cortar las verduras, para que se hidrate.

Corta la verdura en trozos medianos.

Poner la verdura y el alga en un caldero con agua, sin que cubra todo.

Llevar a ebullición sin la tapa.

Bajar el fuego y tapar.

Cocinar durante 20 min.