Chivito al plato Vegano

María Noel Silvera
diciembre 2005.

Comida típica uruguaya que se suele cocinar con carne, esta receta con seitán no tiene nada que envidiarle a la tradicional!

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1/2k de seitán cortado en rodajas finas.
  • 1k de papas fritas
  • Aceitunas
  • 5 tomates
  • Mayonesa sin huevo cantidad necesaria
  • 1/2 kg de zanahoria
  • Cebolla frita

Preparación

Fritar el seitán. Colocarle encima rodajas de tomates, papas fritas, cebolla, mayonesa sin huevo, aceitunas, zanahoria rayada y otra capa de seitán.

Nota: Para que al cortar no se salga el relleno, pinchar la preparación con escarbadientes.

Bocadillos & Sandwiches
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