Preparación

1. mezcla todos los ingredientes en un tazón, utilizando un tenedor.

2. engrasa una sartén de preferencia de teflón con poca margarina o aceite vegetal.

3. coloca la masa por porciones, cuidando que los panqueques no queden muy delgados.

4. cuando empiecen a burbujear por el borde y estén perdiendo brillo, dales vuelta con una espátula.

5. cocina por unos 45 segundos segundos más.

6. retira del fuego.

Puedes agregar chocolate líquido, miel hecha de agua con azúcar, miel de maple, azúcar glass o frutas a tu elección.