Tarteletas de verdura y arroz
junio 2013.
Un receta fácil y rapida.. y lo más importante, muy rica.
Tiempo total:
38 min.Preparación:
28 min.Cocción:
10 min.Porciones:
4Ingredientes
- Arroz integral cantidad deseada
- 2 cebolla de verdeo
- 1 ajo porro grande
- 1/2 taza arvejas
- 1/2 taza lentejas o lentejón cocido
- 2 tomates cortados s/semilla
- Sal a gusto
- 1 pizca azúcar
- Condimentos (orégano, pimentón, etc)
Preparación
Colocar la cebolla y el ajo porro con un chorrito de agua y aceite en una sartén.
Cuando esté cocido agregar el tomate, mezclar y apagar el fuego.
Agregar el arroz, lentejas y arvejas.
Condimentar con pimentón dulce y orégano y agregar la sal y el azúcar.
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