Ensalada de achicoria y pepinillo dulce

Mijú
enero 2014.

Bien interesante que es esta ensalada.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
20 min.
Preparación:
20 min.
Porciones:
3

Ingredientes

  • 1 achicoria troceada
  • 1 vaso de escarola picada
  • 2 pepinillos dulces picados
  • 1 pera troceada
  • 5 rabanitos picados
  • 2 cucharadas de cebolla garrapiñada
  • aliño: aceite de pétalos de rosa

Preparación

1. mezclar la achicoria, la escarola, la pera, los pepinillos y los rabanitos.

2. repartir bien la cebolla.

3. pulverizar bien con el aceite.

Ensaladas
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