Preparación

Corta un diente de ajo por la mitad y frótalo sobre las dos rebanadas de pan.

Corta un tomate por la mitad y frota la parte carnosa sobre las dos rebanadas. Usa tantos tomates como necesites para mojar todo el pan.

Corta el resto de tomate en rodajas finas y disponlas sobre el pan.

Corta el tofu en láminas y añádelo al pan.

Añade la sal, el orégano y el aceite de oliva y ya tienes el bocadillo.