Panellets
En Catalunya para la cuaresma se comen muchos panellets, boniato asado y castañas.
Tiempo total:
30 min.Preparación:
20 min.Cocción:
10 min.Porciones:
20Ingredientes
- Mazapán:
- 250 gr azúcar
- 250 gr harina de almendra
- 1patata hervida pequeña
- para decorar :
- Piñones
- Almendras cruda
- Un poco de leche vegetal
Preparación
En un bol mezclar los ingredientes del mazapán.
Mientras los mezclas bien, ponemos el horno a 180° para que vaya calentando.
Seguimos amasando hasta conseguir una masa homogénea.
Una vez listo, con la ayuda de una cuchara cogemos masa y hacemos bolas.
Cuando tengamos estas bolas listas, las pasamos por (en mi caso) los piñones y otra parte de masa por las almendras.
Una vez listo, pintamos con la ayuda de un pincel con un poco de leche vegetal.
Metemos en el horno y en 10 minutos los tendrás listos.
Nota: cuando estén en el horno, tienes que estar pendiente. se queman muy fácilmente.
¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en InstagramAl comprar en Amazon, donarás a los animales: