Potaje vegetariano
Tiempo total:
30 min.Preparación:
15 min.Cocción:
15 min.Porciones:
4Ingredientes
- 2 tazas de garbanzos meter en agua la noche de antes
- 1/4 de calabaza
- 2 tomates maduros
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Perejil
- Pimienta en grano
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Cocer todos los ingredientes excepto el ajo y perejil.
Una vez que esten cocidos batir con el ajo y el perejil
Dejarlo cocer una media hora la calabaza hara que espese un poco.
Retirar del fuego.
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