Preparación

Coloque los anacardos y el agua en una licuadora de alta potencia (puede remojar los anacardos antes, si así lo desea, pero nunca lo hago y no creo que sea necesario) y mezcle durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que tiene una leche de origen vegetal completamente suave y sedosa.

Esta leche de anacardo hecha en casa es perfecta para el café, té o muesli. Es un excelente y saludable sustituto de la leche vegetal de supermercado. Puede hacerse en cualquier momento cuando lo necesite.

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