Preparación

Ponga 2 tazas de agua y 1 taza de lentejas secas en una cacerola grande.

Llevar a hervir.

Baje el fuego y cocine por 20 minutos.

Drene el líquido de las lentejas.

Ponga las lentejas a un lado.

Ahora para el resto:

Mezclar la harina de linaza con el agua y reservar para que pueda gelificarse un poco.

En un tazón grande, agregue las lentejas cocidas, la mezcla de harina de semillas de lino y el resto de los ingredientes. Mezclar bien.

Forma las hamburguesas para que se ajusten a la forma de los panes que tienes.

Si parecen estar húmedas y no mantienen su forma lo suficientemente bien, agregue más pan rallado.

Calienta el aceite en una sartén y cocina las empanadas de lentejas por cada lado.

Monte su hamburguesa con todos sus condimentos favoritos y a disfrutar

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