Preparación

Echar en un plato con agua durante 30min la soja texturizada con agua. hacer un refrito a las epsinacas y echar la soja para rehogarlo todo junto.

Luego, si se quieren hacer fritas:.

Mezclar avena con agua ( el agua que cubra la avena) y salsa tamari durante 5 minutos a fuego muy lento. y mezclarlo todo.

Si se quien al horno:.

Hervir la quinoa durante 30min hasta que se abra el grano. y mezclarlo todo ( las espiacas,un vaso de harina de trigo integral,la quinoa y la soja texturizada).