Donuts Raw de Chocolate con Especias Festivas

Name: Donuts raw con especias festivas de chocolate
Prep time: PT2H-7080M
Total time: PT2H-7080M
Yield: 4 servings

Vegan Food And Living

diciembre 2020.

Prueba estas rosquillas especiadas sin gluten; simplemente están cargadas de vitaminas, minerales y grasas saludables de frutos secos, nueces y semillas. Deliciosamente recubiertas con chocolate negro puro sin lácteos.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

120 min.

Preparación:

120 min.

Porciones:

Ingredientes

150 g de copos de avena sin gluten
2 cdas de harina de arroz integral
100 g de dátiles picados
50 g de nuez de castilla
3 cdas de mantequilla de almendras
4 cdas de sirope de arce
2 cdtas de especias mixtas (especias pudding: canela, clavo, jengibre y pimienta de jamaica.)
1 cdta de extracto de vainilla
Para la cobertura de chocolate:
3 cdas de aceite de coco
3 cdas de sirope de arce
5 cdas de cacao en polvo
Pizca de sal marina
Para decorar:
Bayas de goji
Arándanos secos
Nueces picados
Semillas de calabaza
Fragmentos de cacao
Brillo comestible (¡si puedes conseguir un poco!)

Preparación

Primero haga la mezcla de rosquillas: simplemente coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle durante al menos 30 segundos hasta que se forme una masa suave.

Forre 4 moldes para donas en una bandeja con film transparente.

Ahora divida la mezcla en 4 y presiónela en cada molde para llegar a la parte superior, asegurándose de juntarla firmemente con los dedos.

Enfríe en la nevera durante al menos 1 hora.

Una vez que estén firmes, coloque las donas en una rejilla.

Derrita el aceite de coco y el jarabe de arce y luego agregue el cacao en polvo y la sal marina hasta que quede suave.

Use una cucharadita para cubrir cada donut con el chocolate crudo y luego esparza los ingredientes elegidos en cada uno

Coloque en la nevera durante al menos 1 hora para que se reafirme nuevamente.

Cuando esté listo para servir, sacar del refrigerador, rociar con brillantina comestible y ¡disfrutar!

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