Salsa tártara vegana
La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa. normalmente, lleva un huevo cocido y rallado, pero en este caso, se lo he omitido y la hice vegana.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 100 g. de mayonesa vegana
- 15 g. de alcaparras
- 15 g. de pepinillos en vinagre
- 25 g. cebolla en cubos pequeños
- 5 g. de mostza de dijon
- Cebollino
Preparación
Poner en un bol la mayonesa, la mostaza, los pepinillos, las alcaparras, la cebolla, la sal y el cebollino. reservar en la nevera hasta el momento de servirla, y como mínimo 1 hora para que se integren bien los sabores.
Lo he acompañado con unos nuggets de tofu.
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