Salsa tártara vegana

Miriam Rodríguez
junio 2021.

La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa. normalmente, lleva un huevo cocido y rallado, pero en este caso, se lo he omitido y la hice vegana.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 100 g. de mayonesa vegana
  • 15 g. de alcaparras
  • 15 g. de pepinillos en vinagre
  • 25 g. cebolla en cubos pequeños
  • 5 g. de mostza de dijon
  • Cebollino

Preparación

Poner en un bol la mayonesa, la mostaza, los pepinillos, las alcaparras, la cebolla, la sal y el cebollino. reservar en la nevera hasta el momento de servirla, y como mínimo 1 hora para que se integren bien los sabores.

Lo he acompañado con unos nuggets de tofu.


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