Magdalenas veganas de vainilla y banana

Name: Magdalenas veganas de vainilla y banana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 servings

Mar Vegan

octubre 2021.

Está receta es muy simple, pero perfecta para un domingo a la hora del té. las magdalenas se cocinan súper rápido y te recomiendo disfrutarlas apenas salen del horno. es una mezcla muy similar a los cupcakes, pero le damos otra forma. le agregué banana para darle humedad, también se puede añadir vos podés pera o manzana rallada.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

10 min.

Cocción:

15 min.

Porciones:

Ingredientes

100gr de azúcar
220gr de harina 0000
1 cda de polvo de hornear
80gr de aceite neutro
1 cdta de especias para tortas (canela, nuez moscada o las que te gusten)
1 cda de jugo de naranja o vinagre
Ralladura de 1 naranja
2 bananas
Extracto de vainilla
Leche vegetal
Pizca de sal

Preparación

Mixear, licuar o pisar a mano las bananas, azúcar, aceite, pizca de sal, extracto de vainilla, jugo y ralladura de naranja. añadir la harina tamizada y el polvo de hornear. agregar leche hasta lograr una masa bien espesa pero ligera. volcar en los moldes previamente aceitados y cocinar en horno precalentado a 180° hasta que dupliquen volumen y tengan color. dejar enfriar y desmoldar.

Postres

Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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