Preparación

Empezar cocinando el arroz y luego dejarlo enfriar.

Aparte, comenzar a picar y cortar los vegetales en pequeños cubos, excepto la zanahoria que irá rallada. mezclar todo esto con el arroz ya frío y agregar dos cucharadas de aceite de oliva y salar al gusto. en una sartén, con un chorrito de aceite, empezar a dorar la mezcla dando forma de una hamburguesa. cocinar de lado y lado solo hasta que este un poco dorada, nada más. comer caliente.