Mousse de chocolate
mayo 2008.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 150 gramos de chocolate amargo(libre de productos lácteos)
- 1 Cda de cacao
- 100 gramos de tofu
- 100 gramos yogurt de soja
- 150 gramos de mermelada de moras u otro fruto rojo
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 1 / 4 de taza de miel de arce o jarabe de maíz
Preparación
Desmenuzar el tofu.
Añadir el yogur de soja, cacao, miel, vainilla y mermelada.
Mezclar bien usando un procesador de alimentos o licuadora.
Derretir el chocolate y añadirlo a la mezcla.
Verter en copas y servir.
Ivana Kusman
Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)
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