Tortillas mexicanas con verduras
septiembre 2008.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 2 cebollas grandes en rodajas
- 3 pimientos sin piel
- C/n hongos
- 1 taza maíz
- 1 cda aceite o margarina
- 200 grs tofu firme, en cubos
- Salsa de soja
- Tortillas mexicanas
Preparación
Calentar el aceite en un wok. añadir la cebolla y deje cocinar durante unos 3 min. añadir el resto de los ingredientes. cocinar a fuego medio hasta que todo esté tierno.
Calentar las tortillas y rellenar con los vegetales.
Ivana Kusman
Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)
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