Risotto de cebada

Name: Risotto de cebada
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings

julio 2009.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

REHOGAMOS LA CEBOLLA CON EL MORRON Y EL AJO. CUANDO LA CEBOLLA QUEDE TRANSPARENTE COLOCAMOS LA ESPINACA PICADA.

REHOGAMOS LA ESPINACA UN PAR DE MINUTOS Y AGREGAMOS EL AGUA Y LA CEBADA COCINANDO A FUEGO SUAVE.

DESPUES DEL PRIMER HERVOR CONTINUAMOS LA COCCION DURANTE 20 MINUTOS MAS.

APAGAMOS EL FUEGO.

INCORPORAMOS LOS CONDIMENTOS Y TAPAMOS LA OLLA DURANTE UN PAR DE MINUTOS.

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)

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