Preparación

1. poner a hidratar el texturado de soja, junto con los condimentos

2. agregar la avena también ligeramente hidratada, (porque sino la preparación queda muy seca)

3. mezclar todo y agregar la harina de garbanzo en cantidad necesaria, buscando lograr una masa que no quede ni muy aguada ni muy seca

4. armar bolitas o pequeños círculos.

Se pueden cocinar en salsa de tomates, fritas o al horno.

Son ideales para ser acompañadas con arroz o ensalada...