![Curry verde tailandés](/img/recipes/small/202003/R13-67029.jpg)
Masoor dal
![](/img/recipes/full/201407/R22-28417.jpg)
Lentejas al estilo indio; deliciosas!
Tiempo total:
45 min.Preparación:
20 min.Cocción:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de semillas de comino
- 1 cebolla mediana picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 tomates medianos picados
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Chile en polvo al gusto
- Sal
- 400grs de lentejas pardinas o naranjas cocidas
- 2 tazas de agua caliente
Preparación
Calentamos el aceite en una cacerola y doramos las semillas de comino, con cuidado de no quemarlas.
Añadimos la cebolla y el ajo y los doramos ligeramente.
Agregamos los tomates picaditos, las especias restantes, un poco de sal y cocemos 5 minutos a fuego medio.
Incorporamos las lentejas, el agua caliente y llevamos a ebullición. bajamos el fuego y cocemos 10 minutos hasta que todo espese un poco.
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