Preparación

Hidrata los medallones en agua durante 1/2 hora al menos.

Mezcla la harina con el jengibre, la canela, el azúcar y la sal.

Escurre bien los nuggets, apriétalos entre las manos para escurrirlos al máximo.

Mezcla la fécula de maíz con un vaso de agua. incorpóralo a la harina y los otros ingredientes.

Adoba los nuggets en esta mezcla y fríelos a continuación en aceite bien caliente.

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