Preparación

Aderezo:.

Cucharadita de cilantro molido.

Cucharadita de mostaza de dijon.

Cucharadas de vinagre de sidra de manzana (o jugo de limón).

/4 taza de aceite de oliva.

Cucharaditas de jarabe de arroz integral.

Sal y pimienta negro al gusto.

Instrucciones:.

. En primer lugar hacer el aderezo combinando todos los ingredientes y batir bien.

. Picar todos los ingredientes de la ensalada, dejando las manzanas para el final. Mezclar en una ensaladera.

. Mezcle la ensalada con la mitad del aderezo. Agregue el aderezo adicional si lo desea.

. Comer inmediatamente, o congelar por hasta una hora y luego agregue las manzanas justo antes de comer.