Preparación

Lavan las verduras.

Machacan el aguacate o si quieren hagánlo rebanadas o cuadritos.

Corten unas cuantas rodajas de tomate o usen unos 6 tomates cherry.

Embarran el aguacate en la tapa del tomate en la otra tapa embarran un poco de margarina, le agregan germen de soya y tomate al gusto.

Estoy ridículamente orgullosa de este sándwich, espero que les guste.