Trufitas

Name: Trufitas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings

enero 2013.

Este fue uno de mis primeros postres sin azúcar y crudos. una maravilla, ya que se hacen súper rápido y gustan a todos los de la casa.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

Esta receta la hice totalmente a ojo, como la mayoría de mis platos. así que dejad que el instinto os guíe.
para las bolitas:
Avellanas, almendras, nueces, algarroba, sirope de agave, chorrito de limon y estevia liquida.
el decorado:
Almendras trituradas, coco rallado o canela en polvo.

Preparación

Dejas 8 horas remojando los frutos secos.

Los escurres, los trituras y los mezclas con los demás ingredientes. cuando quede una masa homogénea y compacta, en una tacita pones las almendras trituradas, en otra, el coco rallado y en otra, la canela en polvo.

A continuación viertes pedazos de la masa y mueves la tacita haciendo que se forme una bolita y asi, una tras otra hasta acabar toda la masa.

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