Preparación

Dejar los anacardos en remojo durante unas 8 horas.

Escurrir los anacardos y picarlos en la trituradora.

Meter en la batidora anacardos triturados, levadura de cerveza y aceite. batir hasta generar una pasta.

Añadir sal y zumo de limón al gusto, y aproximadamente media taza de agua (según lo quieras más líquido o más espeso, usa más o menos agua). continuar batiendo unos minutos más.