Espaguetis picantes tailandeses
Una receta sencilla, exótica y deliciosa!
Tiempo total:
50 min.Preparación:
25 min.Cocción:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 500 g de espaguetis
- 1 guindilla sin semillas
- 3 dientes de ajo
- 1 lata de maiz
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de caldo de verduras
- 3 cucharadias de salsa de soja
- 1 vaso de agua
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete y reservar.
Cortar el pimiento rojo y la cebolla en tiras; y el ajo en rodajas finas.
Poner en una sartén el aceite y calentar.
Añadimos el ajo y cuando empiece a estar dorado, añadimos el pimiento y la cebolla.
Cuando empiecen a estar hechos, pero antes de que se doren, añadimos la guindilla, la mostaza, el caldo de verduras, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el maíz.
Cuando veamos que están hechas las verduras, añadimos la pasta y rehogamos un poco.
¡listo para servir!.
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