Preparación

Poner a hervir para que espese 1 vaso de leche y 1 cucharadita de azúcar y el almidón de yuca.

Fuera del fuego poner la esencia de plátano.

Poner a hervir para que espese 1 vaso de leche con el cacao y 1 cucharadita de azúcar.

Partir el bizcocho en 3 capas, en una base desmontable poner la primera capa y untar con la crema de cacao, otra capa y untar con la crema de plátano y cerrar con la 3ª capa.

Dejar enfriar y cortar con un corta pastas.