Preparación

Lava bien la piel de las batatas, incluso con un cepillo pequeño.

Ponlas en el microondas, a temperatura media, aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén blandas. depende un poco del tamaño de las batatas. se hacen antes si las tapas.

Los últimos minutos, abrelas con un corte a lo largo, y sigue asando.

Recién sacadas, espolvoréales encima azúcar y canela molida, al gusto.

Queda un delicioso aroma, y un sabor dulce muy característico y especial.

Imposible cocinar un postre más fácil, y así de delicioso… además de bonito. ¿no se os antoja una falda o un abrigo largo de este color?