Cómo hacer leche de coco

Name: Cómo hacer leche de coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings

abril 2008.

La leche de coco es un ingrediente muy empleado en las cocinas de asia como base de diferentes salsas. se utiliza también en la repostería junto a la leche de soya, como alternativa a la leche de vaca.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

15 min.

Preparación:

15 min.

Porciones:

Ingredientes

75 gr de coco rayado
300 ml. de agua hirviendo

Preparación

Tritura o raya 75 gramos de coco y agrégale 300 ml. de agua hirviendo. remueve la mezcla y déjala enfriar.

A continuación cuela el compuesto por un trapo de algodón limpio, puedes retorcerlo para conseguir sacar todo el jugo. para aprovechar mejor la pulpa de coco, se puede volver a agregar un poco de agua hirviendo y repetir la operación.

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