Preparación

Hacemos una mezcla con la harina y las especias, y vamos añadiendo agua a poquitos hasta tener una masa como para hacer buñuelos, no muy líquida ni muy espesa, lo justo para que aguante al freir. por otro lado cortamos tanto la cebolla como las espinacas frescas en juliana, y mezclamos en la masa, formamos bolitas mientras calentamos aceite en una sartén (lo mínimo para freir).

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