Preparación

Añade todos los ingredientes cortados en una olla bien grande con el agua y cocinalos por unas buenas 4 / 5 horas. veras que el liquido se oscurece y se llena de sanos beneficios de las vitaminas y nutrientes de los vegetales.

Cinco minutos antes de servir, cocina los noddles por 5 minutos y mientras tanto también fríe el tofu con un poquito de aceite de oliva en una sartén. Una vez el tofu este doradito añádele tamarin sauce para que tenga el gusto asiático buscado.

Una vez todo este cocinado, combinado todo en un bol y a disfrutar!.

La primera vez necesitaras más tiempo ya que lo que te interesa es crear un buen caldo. Pero una vez lo tengas todo cocinado, puedes comerlo durante muchos días o congelarlo y comerlo cuando más te apetezca. sólo necesitaras cocinar los noddles y el tofu antes, y eso solo te llevara 5 minutos.

Espero que lo disfrutéis mucho!.