Preparación

. se calienta un poco de aceite al que añadiremos la cebolla y el ajo para dejarlo pochar.

. después añadiremos las acelgas y le echaremos un chorrito de agua (muy pequeño).las dejamos unos 5 min.

.una vez hechas las escurrimos.

.a el liquido que nos ha sobrado (mas o menos un vaso, si es más desecharlo) le añadimos la nuez moscada, los frutos secos, sal y lo que desees para darle sabor.

.después le añadimos la avena y la acelga y removemos hasta obtener una pasta.(guardamos en el frigorífico 10 min).

.moldeamos a nuestro antojo y lo pasamos por pan rallado.

.freimos en un poco de aceite y servimos!!!!!!.