Fries de tofu crocante

Mar.veganfood
enero 2018.

¡Crunchhhh! aquí una delicia para picar mientras miras una peli o para servir como aperitivo.

8
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
40 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 tofu
  • Rebozador de arroz (alternativa al pan rallado)
  • 1 cda de cúrcuma
  • 1 cda de chile en polvo, sal y pimienta
  • 1 cdta de pimienta de cayena
  • Ketchup (apta veganos)
  • Barbacoa (apta veganos)

Preparación

Cortar el tofu en bastoncitos.

Preparar una mezcla con rebozador de arroz (apto veganos), 1 cda de cúrcuma, 1 cda de chile en polvo, sal y pimienta.

Pasar los bastoncitos por la mezcla y freír.

La salsa es muy fácil, sólo tienes que mezclar 1 cdta de pimienta de cayena con ketchup y barbacoa (apta veganos).

Nota: no hace falta preparar ningún ligue para los bastones porque la misma humedad del tofu hace que se pegue bien el rebozador.

Frituras

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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