Aros de cebolla sin gluten

marzo 2020.

¿Alguna vez has tenido uno de esos momentos en la cocina donde una idea aleatoria se convierte en una deliciosa realidad? Este es uno de esos momentos. Cociné estos deliciosos aros de cebolla sin gluten con la ayuda de un par de productos de Orgran, que puedes encontrar en la mayoría de los grandes supermercados .

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

30 min.

Preparación:

20 min.

Cocción:

10 min.

Porciones:

Ingredientes

2 cebollas marrones pequeñas
1 ½ tzas de migas de pan de maíz Orgran Crispi
2 cdtas de sal
1 cdta de pimienta blanca
2 ½ cdas de Orgran Vegan Easy Egg ™
200 ml de leche vegetal
⅓ tza de aceite vegetal

Preparación

Pela las cebollas y corta los extremos antes de cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Extiende las capas para crear una serie de anillos (conserva incluso los más pequeños).

En un plato poco profundo, mezcle las migas de pan de maíz Orpi Crispi, 1 cucharadita de sal y pimienta.

En otro plato poco profundo, mezcle el huevo Orgran Vegan Easy Egg ™ y la leche vegetal hasta que quede suave.

Sumerja cada anillo de cebolla en la mezcla Orgran Vegan Easy Egg ™ para cubrir completamente antes de sumergir en la mezcla de migas de pan de maíz Orgran Crispi para cubrir completamente. Ponga a un lado y repita con los aros de cebolla restantes.

Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega unos aros de cebolla a la sartén (¡no lo hagas demasiado!) Y cocina hasta que estén dorados por un lado, voltea y luego cocina por el otro lado hasta que estén dorados.

Retirar con cuidado de la cacerola y dejar escurrir sobre papel de cocina. Repita con los aros de cebolla restantes hasta que estén todos cocidos.

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