Rolls de canela tipo cookie

Name: Rolls de canela tipo cookie
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings

Mar.veganfood

octubre 2019.

Fáciles y rápidos. les di una vuelta de tuerca y los hice tipo cookies crocantes. son como los rolls de canela que conocemos, pero quedan como una galleta que se deshace en la boca. acá va la receta. hacela y contame qué te parece

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

55 min.

Preparación:

25 min.

Cocción:

30 min.

Porciones:

Ingredientes

200gr de harina de trigo orgánica
2 cdas de polvo de hornear
100gr de maní tostado sin sal
2 cdas de canela
2 cdas de cacao en polvo
1 cdta de sal
1 cdta de esencia de vainilla
1 tza de azúcar orgánica
3 cdas de aceite de coco
Leche vegetal

Preparación

Tamizar la harina de trigo, el polvo de hornear, 1 cda de canela.

Procesar el maní e incorporar junto a 1/2 taza de azúcar y 2 cucharadas del aceite de coco.

Agregar de a poco la leche de vegetal hasta formar una masa. amasar 5’ y estirar.

En un bowl mezclar: el resto del aceite de coco, canela y cacao. hacer una pasta y untar sobre la masa.

Enrollar y cortar del espesor deseado. cocinar en un horno a 170º hasta dorar.

Postres

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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