Patatas a lo pobre
Mi madre prepara estas patatas desde que tengo uso de razón (bueno, imagino que desde antes). siempre que las como, es como volver a ser una niña. ¿quieres saber cómo las prepara? es muy fácil, pero por si acaso te dejo la receta.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
Preparación
Pelamos las patatas y las cortamos a tiras. las freímos en una cantidad no muy abundante de aceite y a fuego medio hasta que queden bien pochaditas.
En otra sartén, freímos las verduras, cortadas muy finas a tiras.
Cuando todo esté listo, damos un último golpe de calorcito todo juntito ya y retiramos el exceso de aceite.
¿Hiciste esta receta?
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