Bebida Peruana

Eltriangulodelasverduras2
agosto 2020.

He preparado esta bebida peruana a base de maca, que para mí es como la leche merengada de perú. Es muy fácil de hacer y está tremendamente buena.

9
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.
Porciones:
3

Ingredientes

  • 400 gr. de maca en polvo
  • 1 litro de leche vegetal
  • 8 cuch. de azúcar moreno
  • 2 piezas de anís estrellado
  • 2 piezas de canela en rama
  • 4 clavos
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Canela en polvo
  • Bayas de goyi
  • Agua (hasta conseguir la textura deseada)

Preparación

Hervir la maca con anís, clavo, canela en rama, vainilla y leche vegetal hasta que se integren todos los sabores. luego agregar el azúcar y finalmente el agua (yo apenas puse, pues quería que quedara más espesa).

En verano se sirve frío y en invierno caliente.

Yo decoré con canela en polvo y bayas de goyi.

Simplemente, espectacular.

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