![Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata vegana](/img/recipes/small/201405/R21-98742.jpg)
Regañas
![](/img/recipes/full/202102/R23-73165.jpg)
Las regañas, son unos panes finitos y crujientes originarios de Sevilla que se toman como aperitivo o acompañamiento de tapas variadas.
Tiempo total:
35 min.Preparación:
5 min.Cocción:
30 min.Porciones:
4Ingredientes
- 400 g. de harina de trigo
- 75 g. de agua
- 50 g. de vino blanco
- 1 cda. de sal
- 100 g. de aceite de oliva
- 1 cda. de semillas de sésamo (opcional)
Preparación
Verter en un bol todos los ingredientes, mezclar y amasar hasta obtener una masa manejable.
Espolvorear la superficie donde vayamos a trabajar con un poco de harina, situar la masa encima y con un rodillo, extenderla hasta conseguir un grosor fino. cortar la masa en rectángulos al gusto y ponerlos sobre papel de horno.
Hornear durante 25/30 min. o hasta que estén doradas. al sacarlas, colocarlas en una rejilla para que se enfríen. Una vez frías, ya podrás disfrutarlas.
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