Preparación

Antes de poner a cocer la quinoa , ponerla en un colador muy fino para que no caiga la quinoa y lavarla muy muy bien , una vez que la quinoa está limpia ponerla en un cazo con un poco de agua y dejar cocer.

En otro cazo o sartén , cocer las judías o si son de bote saltearlas en la sartén con un poco de sal.

Poner todo en un plato una vez hecho, echar la remolacha y zanahoria, remover , ¡y listo!